まだ業務用食材で消耗してるの?~飲食店オーナーが知るべき食材仕入のコツ~
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南豊

南豊は、食肉や居酒屋料理などを取り扱っている通販サイト。ここでは、南豊の利用をおすすめしたいポイントを紹介しています。運営会社情報も掲載しているので、通販サイトを探す際にお役立てください。

食肉をメインに幅広く提供

南豊HP
引用元:南豊公式ページ http://nanpou.jp/
牛・豚・鳥などのオーソドックスな食肉をはじめ、馬やワニ、カンガルーなどの珍しい食材を取り扱っている南豊。宮崎にある株式会社南豊が運営しており、加熱調理が必要な生肉のほか、焼鳥やしめさばなどのクイック調理品も併せて販売しています。小ロットからの注文も受け付けており、在庫を抱えたり食材を無駄にしたりといったことがなく安心です。

新鮮な食肉が手に入る通販サイト

南豊では数多くの食肉を取り扱っており、豊富な種類の肉を部位ごとに注文できるのが特徴です。ワニやカンガルーといった珍しい肉も提供しているため、差別化メニューを作りたいときにも便利。食肉は保健所などで検査したうえで出荷しているため、手順に従って調理すれば問題ありません。

ただし菌が全くいないというわけではないため、南豊では安全性を重視して、生食しないようにすべての食肉商品を加熱用と定めて販売しています。

南豊のサポート内容

受注対応時間 10:00~17:00
土日の電話受付 なし
送料 1,500円(税別)~※8,000円以上購入で送料無料
紙カタログの有無 不明
試食サンプルの有無 なし
スマホサイトの有無 なし
掛け払い対応 なし

南豊の業務用食材はどんなもの?

食肉メインに魚や野菜など幅広く取り扱う

南豊のメイン食材は食肉ですが、ほかにも揚げ物や刺身、冷凍野菜など数種類の食材を取り扱っています。特に飲食店で提供するような唐揚げや焼鳥、手羽先などの調理済食品も仕入れており、小ロット~大ロットまで対応可能。店舗の規模に合わせて注文できるので、在庫残りやロスなどの問題が発生しにくくなっています。

卸即売・レア食材の販売にも対応

卸売品やレア食材などを手軽に手に入れられるのも南豊の魅力です。まとめ買いで安くなる商品はもちろん、他の店舗では扱っていないような商品を販売しているので、コストを抑えた仕入れや差別化メニューの提案などさまざまな目的に役立ちます。珍しい食材をメニューで検討しているのであれば、馬肉やワニなどを扱う南豊を検討してみるのも一つの手です。

顧客の使いやすさを考えた工夫が◎

南豊ではサイト内に商品画像・発送時の画像を掲載することで、仕入れ時のトラブルを防ぎ、購入者が安心して食材を選べるようにしています。注文時は配送に多少時間がかかりますが、真空冷凍パックで新鮮な食材を届けてくれるのがポイント。ただし代引き注文しか受け付けていないので、受取不可とならないよう、時間はきちんと指定しておきましょう。

南豊の口コミ

南豊に関する口コミ評判は見つかりませんでした。

運営会社情報

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