酒

このページでは、業務用の酒を専門に取り扱う業者5社ピックアップして掲載しています。
各社のこだわりの酒をぜひチェックしてみてくださいね。

BAR PRO

引用元HP：BAR PRO
https://bar-proshop.com/

• 所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82 京都恒和ビル4F
• 電話番号：0120-050-177
• URL：https://bar-proshop.com/

明治屋

引用元HP：明治屋
http://meijiya.jp/

• 所在地：東京都江戸川区松江5-17-1
• 電話番号：03-3878-6511
• URL：http://meijiya.jp/

田口酒店

引用元HP：田口酒店
https://tohokusake.com/

• 所在地：宮城県登米市中田町石森字加賀野2-4-3
• 電話番号：0220-23-7023
• URL：https://tohokusake.com/

田中種

引用元HP：田中種
https://www.tanakatane.co.jp/

• 所在地：大阪府大阪市北区東天満1-3-3
• 電話番号：06-6351-2066
• URL：https://www.tanakatane.co.jp/

ナガノ

引用元HP：ナガノ
https://nagano-fuk.com/

• 所在地：福岡県福岡市中央区白金2-15-7
• 電話番号：092-534-4460
• URL：https://nagano-fuk.com/

業務用の酒のチェックポイント

美味しいお酒が揃っているかどうかは、お客様が飲食店を選ぶときに参考にされるポイントの一つだといえます。ディナーでいくら最高の食事を出されても、ドリンクが合わなければ余韻が台無しに。訪れたお客さんに満足してもらうためにも、飲み心地や料理に合うかどうかを見極めたうえで仕入れることが大切です。

業務用食材としてお酒を仕入れるなら、スタンダードな商品とお店のウリとなりそうなお酒の2パターンは押さえておくのがベター。定番の日本酒やウイスキー、ワインに加えて変わり種を仕入れてみるのもおすすめです。カクテルやチューハイなどブレンドして楽しむお酒も人気が高いので、各種リキュールを業務用スーパーや卸売業者、小売店などで安く仕入れられるお店がないかチェックしてみましょう。

近くの店舗で取り扱っていない場合でも、通販サイトを使えば安く仕入れできます。お酒を取り扱っているところは限られているので、事前にリサーチしておくと継続的な仕入れに役立つかもしれません。このサイトではさまざまな業務用食材の通販サイトや卸売業者を紹介しているので、参考にしてみてください。