まだ業務用食材で消耗してるの?~飲食店オーナーが知るべき食材仕入のコツ~
まだ業務用食材で消耗してるの?~飲食店オーナーが知るべき食材仕入のコツ~ » 業務用食材の通販サイト一覧 » シェフ・マルシェ

シェフ・マルシェ

業務用食材の通販サイト「シェフ・マルシェ」について、サービスや商品の特徴、口コミ評判などを調べています。

多忙な外食店シェフをサポートするサイト

シェフ・マルシェは、プロの目線で食材や備品を厳選。さらに下調理済み食材を届けることで仕込みの時間や、人件費の削減など“シェフのセコンド”を目指しているため、多くのプロから愛されている通販サイトです。

購入金額が増えるごとに特典がアップ!
「ステッププログラム制度」

運営会社の株式会社 ユニコ・ジャパン・インターナショナルは、珈琲等嗜好飲料を企画・製造・販売すると共に、プロ用食材を企画・開発、通信販売にて外食店に提供するという新たな食のクリエーターとして活躍しています。毎月の購入金額によって、翌月の会員ランクが決定するステッププログラム制度も用意。配送無料や値引きサービスもあるため、多くの量を仕入れる飲食店にとって大変便利なサービスです。

シェフ・マルシェのサポート内容

 受注対応時間 10:00~19:00
土日の電話受付 なし
送料

580円~ ※ステッププログラム制度の優遇あり
SBS配送料は一律380円※8,000円より送料無料

紙カタログの有無 あり※会員登録が必要
試食サンプルの有無 あり※ステッププログラム制度のサービスのみ
スマホサイトの有無 あり
掛け払い対応 あり※条件あり

シェフ・マルシェの業務用食材はどんなもの?

独自で開発したオリジナル商品を展開

洋食材や下煮など1000アイテム以上を販売。商品の40%がお店の意見を反映して作られているオリジナル商品で、多くのプロから愛されていることがうかがえます。また、現役シェフの協力のもと、選び抜いた食材のみを商品化。使い切り個食パックや、カット・掃除済み食材など必要量だけ使える凍結法で、食品ロスを抑えることができます。 販売単位も少量のため在庫スペースを縮小できます。

検索インデックス機能で欲しい商品をすぐ検索できる!

食材の種類だけでなく、季節の食材やパーティーにおすすめのものも手軽に検索できるため、使用頻度の高いものはもちろん、季節限定メニューへの対応も可能です。お試しサイズや一人前サイズも展開しているため、新しいメニューを考案する時にも重宝します。

シェフ・マルシェの口コミ

●一人で下準備から行うのは限界がありましたが、下処理の時間が減ったので大変助かっています!

●仕込みが間に合わない時に使用してみたのですが、この品質なら自分の店でも大丈夫だと思いました。

●カットによるロスが少なくゴミも出ないため助かっています。

運営会社情報

業務用食材の仕入れでは、卸業者と通販どちらがお得?