まだ業務用食材で消耗してるの?~飲食店オーナーが知るべき食材仕入のコツ~
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沼田商事

沼田商事は、海外に独自のネットワークを持っている卸売業者です。総合商社で卸売の他にもさまざまなサービスを行っています。本記事では、沼田商事のサービスの特徴、安心安全への取り組みについて紹介しています。東京・神奈川・千葉エリアに飲食店を開店予定、あるいは店を構えている人は必見です。

食材を低価格で届けてくれる

沼田商事は、神奈川県にある業務用食材の総合商社です。取引先は飲食店や病院、給食産業など多岐にわたります。一般食材から調理器具に至るまで幅広いラインナップで、店に必要なものを取り寄せることが可能。また、プライベートブランドも開発しているので、要望に沿った味や価格、規格の商品を納品してもらえます。

サポートが手厚い

飲食店を開業するときは、何を購入するべきか判断がつきにくいものです。どんな食材や食品を取り揃えるべきか困っている場合は、沼田商事なら開店時のサポートを行ってくれます。チェーン店のような規模の大きいところから、比較的規模の小さな個人店まで、どんな形態のお店でもそれぞれに合った提案をしてくれるので心配なく取引を進められるでしょう。

卸売業者としての特徴

沼田商事は食材や冷凍品、冷蔵品や缶詰の一般商品を取り扱っています。それだけでなく、麺類などのドライ品やアルコール、消耗品まで販売しています。取り扱い商品がとにかく多く、ゴミ袋や伝票、お皿なども沼田商事で一通り揃えることが可能です。また、プライベート商品も充実しており、ラーメンスープなども購入できるようになっています。

食材だけでなく店舗のサポートも行ってくれる

卸売の枠に留まらず、新作メニュー開発まで手伝ってくれるのが沼田商事の特徴です。経験豊富な営業スタッフが、メニューの提案や開発に必要な情報収集を行ってくれるなど、全面バックアップしてくれます。飲食店を開店した後に商品を届けてもらうだけでなく、開店前からサポートが受けられるのが最大の魅力といえるでしょう。

安心・安全への取り組み

沼田商事では、国内の有名メーカーの商品と、海外の提携工場で作られたプライベートブランド商品を販売しています。もう少し食材を細かくしてほしい、味付けを変えてほしいなどの要望があれば、カット方法や調理法を変更してもらうこともできます。また、海外で流通している特定の食品を使いたいなどの要望も、都度相談に応じてくれます。海外の提携工場とはいっても、食材は全て日本の食品規格に準拠した工場で生産されているので安心です。

会社情報

業務用食材の仕入れでは、卸業者と通販どちらがお得?