まだ業務用食材で消耗してるの?~飲食店オーナーが知るべき食材仕入のコツ~
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尾家産業

業務用食材の卸業者「尾家産業」について紹介。会社や扱っている食材の特徴などをまとめています。

ヒアリング力、提案力を生かした食材提供

たくさんの食品メーカーから数万アイテムにも及ぶ食材を仕入れ、それぞれの顧客が抱える問題・ニーズをヒアリングしながら最適な食材を提案してくれる尾家産業。主軸である外食産業に対してはもちろんですが、病院や介護施設等に向けては、美味しさや食べやすさだけでなく、「誰でも簡単に」をキーワードに“食べる人にも作る人にもやさしいメニュー”を提案しています。

プライベートブランド商品も展開

尾家産業では、顧客から上がった意見をプライベートブランド商品の開発に繋げています。何気ないひと言や意見を逃さずにしっかりと収集し、定期開催されるPB商品開発委員会で検討。このようにして、オリジナリティのある高付加価値商品として開発・販売が進められます。

尾家産業の卸売業者としての特徴

総合食品商社として幅広い業態に対応

総合食品商社である尾家産業は、ホテルやファミリーレストラン、居酒屋、焼肉店、パスタ店、ラーメン店など多種多様な業態に向けてサービスを展開しています。中食分野や社員食堂、病院・介護施設など、外食産業以外の需要にも対応。幅広い業態に対し、食材や厨房用品を提供しています。

国内46都道府県に拠点を設置

全国にチェーン展開をしているお店の商談窓口として、営業専門部署を東京と大阪に配置。また、全国各地で対応できるよう、46都道府県に拠点を置いています。広域にわたり対応できる営業体制も尾家産業の強みのひとつです。

安心・安全への取り組み

「安心・安全の追求」として、「衛生管理体制の確立」「冷凍・冷蔵庫温度管理と緊急時対応体制」「安全運転の推進」という3つのポイントを掲げています。

会社情報

業務用食材の仕入れでは、卸業者と通販どちらがお得?