まだ業務用食材で消耗してるの?~飲食店オーナーが知るべき食材仕入のコツ~
まだ業務用食材で消耗してるの?~飲食店オーナーが知るべき食材仕入のコツ~ » 業務用食材の卸業者一覧 » セレクトフーズ

セレクトフーズ

セレクトフーズは、岡山県を中心に食材や調味料を販売している卸売業者。地元密着型の卸売業者として、食材や商品を多く取り扱っていることでも有名です。ここではセレクトフーズで業務用食品を発注するメリットを紹介していきます。

旬の食材を厳選して届けてくれる

セレクトフーズは、旬や流行を考えた食材を多く扱う卸売業者です。しかし、旬や流行の食材は長期間提供するのが難しく、大量に仕入れると扱いに困るもの。その点、セレクトフーズは小ロットでの注文が可能なので、必要な分だけを仕入れることができます。廃棄がたくさん出ないので、コストカットにも繋がります。

また、セレクトフーズは厳選した食材を届けてくれるため、料理の味を格段に引き立たせてくれること間違いなしです。さらに、食材に加工を加えるなどオーダーにも対応しており、調理時間の短縮にも役立ちます。

独創性あふれる食材や商品を多く取り扱う卸売業者

セレクトフーズは毎月新作の珍味が追加されるなど、多様化するニーズに応えられるよう工夫が凝らされています。独創性あふれる食材や商品が多いので、季節によって変わり種の食材を仕入れられるのがメリットです。

スペイン産のザリガニ(エクルビス)など、日本ではあまりお目にかかれない食材を入手できることもあります。目玉商品を探しているお店にはピッタリかもしれません。

卸売業者としての特徴

セレクトフーズは、顧客の意見を反映してくれる卸売業者です。こんな商品を入荷してほしい、商品の具や材料を変えてほしいなど、さまざまなケースに対応してくれます。たとえば、地元の食材を使用した惣菜が欲しいという場合は、元々ある商品を岡山県産の食材に変えて提供してくれるのです。地域密着型の卸売業者なので、多少の融通が利くのがセレクトフーズの利点だといえるでしょう。

岡山県を中心に配送をしている業者

全国配送をしている卸売業者も数多くあるなか、セレクトフーズは岡山県を中心に配送を行っている卸売業者です。そのため、岡山県の飲食業界について詳しく、そのときの流行や季節によってさまざまな商品を提案してくれます。特に、珍味の取り扱い数はかなり多く、居酒屋やホテル、旅館などお酒を提供するお店では重宝すること間違いなしです。

安心・安全への取り組み

安全に対する関心が高まっている昨今の日本では、信用できる卸売業者を選ぶことが肝心です。セレクトフーズなら、安全であることを第一条件として食材を厳選しているので、安全面が気になる方にもおすすめです。取り扱い商品の味もさることながら、安全面にもかなり気をつかっています。さらに、食欲がそそられるよう色味にも気を遣っているので、取り入れるだけで華やかなメニューにできるでしょう。

会社情報

業務用食材の仕入れでは、卸業者と通販どちらがお得?