粉類

業務用の粉類商品の中で、おすすめ商品を取り扱う会社を5社ピックアップしました。粉類の仕入れを検討されている方はぜひ参考にしてみてください。

※Googleにて「粉類or小麦粉or片栗粉or砂糖orパン粉　専門　業務用」と検索した際に、公式サイトが確認できた業務用の粉類を専門に取り扱う業者（一部ECサイト）の検索上位5社を掲載しています。（※2023年1月5日調査時点。随時更新予定）

ぐるてん

引用元HP：ぐるてん
https://www.gluten.jp/

引用元HP：火乃国食品工業
http://www.siratamako.com/

引用元HP：宝笠
https://takaragasa.jp/

引用元HP：砂糖傳増尾商店
https://www.satouden.com/

引用元HP：酒井食品加工所
https://www.sakaisk.co.jp/

業務用の粉類を仕入れるときは大量に使用するのか、少量だけ使用するのか見極めが必要です。大量に使用するものならばロット購入できるものがおすすめで、少量だけしか使わないのであれば1袋単位で購入できるものが良いでしょう。

基本的に粉類は高温多湿を避けて保管しなくてはならず、保管状態が悪いとダニや菌が発生してしまう危険性もあります。そのため、確実に良い状態で保管できる分量だけを仕入れるようにしたいところです。